Azienda Agraria (Palidano)
L’azienda della sede di Palidano, si estende per 7,22 ettari.
E’ costituta da due serre riscaldate e una serra idroponica. Le nostre produzioni in serra coprono una vasta gamma di prodotti, dalle piantine di orticole ai fiori e piante ornamentali. L’azienda, poi, comprende un vigneto, il quale conferisce alla Cantina di Gonzaga uve per la produzione di Lambrusco, e un frutteto, i cui diversi tipi di frutta (mele, ciliegie, albicocche e prugne) ci consento la vendita diretta e la trasformazione in confetture e marmellate. E’ presente anche un’orto didattico, dove la produzione più importante è il pomodoro, anch’esso successivamente conferito e trasformato in salse e conserve.
